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キュウリのサシミ?!

 今日は早く帰宅して、ホームページの釣行記に着手しようと思ったが、生徒指導が入り、学校を出たのが午後10時過ぎ。その時点で、今日はブログの更新が関の山だろうなとあきらめた。

 前日のキスの活け造りの写真にキュウリが写っていることに気づいていただいただろうか。実は、あのキュウリは、我が家で収穫できた第一号である。先日のブログで、まだ小さかった頃のキュウリの写真を載せたが、そのキュウリがあれよあれよと太長くなり、収穫できた次第。なんとまあ、元気なキュウリだこと。

 話は変わるが、皆さんは宮崎駿の「となりのトトロ」というアニメを観たことがおありだろうか。物語の中で、メイちゃんがおばあちゃんの畑で収穫したキュウリを谷水でキュッと冷やして丸かじりで食べるシーンがあるのだが、それがあまりにもおいしそうで、いつか私も収穫したてのキュウリを生で食べてみたいと思っていた。その念願が叶って、昨日ようやく食べれたわけだ。収穫直後のキュウリは本当に味が濃くて、それでいてほんのりと甘味があって、何とも言えないおいしさ。初めはシロギスの活け造りのツマ程度に考えていたが、ワサビ醤油でいただくと、まさにサシミ感覚である。皆さんも新鮮なキュウリが手に入ったら、是非試してみてほしい。

 それにしても、最近トゲトゲの残った状態の新鮮なキュウリを食べる機会はほとんどないに等しいのではないだろうか。そんなキュウリを手に入れるためにも、皆さんもぜひ自宅でキュウリ栽培をしてほしい。意外に簡単に結実するのでおもしろいと思う。

 さ、次はフルーツトマトの収穫が待っているぞ!! 食部門優先のふぐたろうとしては、待ち遠しくてたまらない今日この頃である。

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